La zuppa di Amedeo
La Zuppa di Ame: un mix perfetto di grani antichi e sapori rustici! Un piatto che racchiude tutta la ricchezza della nostra terra: la Zuppa…
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Rigatoni con Vongole, Pomodorini confit e Bottarga di Muggine
Il nostro chef ci propone un’altra fantastica ricetta dalla Sardegna con i nostri Rigatoni di Grano Duro Senatore Cappelli e tutto il sapore del mare…
Pasta e Fagioli con Sedani lisci Senatore Cappelli e taralli napoletani
L’autunno è ufficialmente arrivato e il nostro chef oggi ci propone una pasta e fagioli con una nota molto saporita: i taralli napoletani. Ricetta semplice,…
Fusilloni panna, guanciale e cardoncelli
Il nostro chef ha passato le vacanze in Sardegna, lasciandosi ispirare dalle tradizione di questa terra meravigliosa. Così oggi ha deciso di proporci un bel…
Quiche di Pici
Oggi il nostro chef ci propone una ricetta particolare nata da una semplice domanda: “e se traducessi una Quiche (la nota torta salata francese) in…
Linguine Senatore Cappelli con cozze, pomodorini, basilico, peperoncino e zeste di limone
Dopo la pausa estiva il nostro chef ci propone una ricetta semplice ma davvero gustosissima, tutto con ingredienti assolutamente estivi. Allacciate il grembiule, oggi si…
