Maccheroncini lisci alla Norma
Ecco un altro primo piatto ideato dallo chef Simone Gambarotti che questa volta ci porta nella meravigliosa Sicilia, cucinando una tradizionale ricetta davvero golosa: la…
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Pennette di farro con crema di peperoni e scamorza affumicata di bufala, con zucchine fritte
Ecco un altro primo piatto ideato dallo chef Simone Gambarotti ci propone un’altra ricetta sfiziosa, questa volta con crema di peperoni, una golosissima scamorza di…
Fusilloni Cacio, Pepe e Asparagi
Con il weekend in arrivo abbiamo più tempo e voglia di metterci ai fornelli e lo chef Simone Gambarotti ci propone un’altra ricetta sfiziosa, questa…
Pici integrali senatore Cappelli con crema di funghi porcini
Oggi lo chef Simone Gambarotti ci propone un primo super goloso, soprattutto per chi ama i funghi porcini! Una ricetta che parla di ricordi lontani,…
Rigatoni alla carbonara
Ringraziamo Simone Gambarotti per questa ricetta Un piatto simbolo, un’icona della nostra cucina: oggi dalle cucine del Mulino Val d’Orcia vi proponiamo la ricetta dei…
La cottura della pasta: scopriamone tutti i segreti
Vi siete mai chiesti da cosa dipenda il tempo di cottura della pasta? In realtà esistono un sacco di credenze popolari, luoghi comuni sul come…
