Descrizione
Semi di Lino prodotti e confezionati in Val d’Orcia dall’azienda Mulino Val d’Orcia.
Peso: 500 g
Dal punto di vista nutrizionale, 100 grammi di semi di lino apportano un totale di circa 500 calorie. Il consumo giornaliero consigliato è quello di 1-3 cucchiai di semi di lino al giorno . Possono essere consumati crudi o cotti, interi o macinati. I semi di lino arricchiscono insalate e zuppe, si aggiungono a cereali e yogurt per la colazione, o possono sostituire il pangrattato per le impanature di pesce e carne. Per meglio sfruttarne le proprietà nutrizionali, è consigliato macinarli al momento del consumo. I semi di lino, sia interi che ridotti in farina, sono utilizzati per arricchire gli impasti di pane, dolci ed altri prodotti da forno, con lo scopo di migliorarne le proprietà nutraceutiche.
