Fusilloni Cacio, Pepe e Asparagi
Con il weekend in arrivo abbiamo più tempo e voglia di metterci ai fornelli e lo chef Simone Gambarotti ci propone un’altra ricetta sfiziosa, questa…
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Pici integrali senatore Cappelli con crema di funghi porcini
Oggi lo chef Simone Gambarotti ci propone un primo super goloso, soprattutto per chi ama i funghi porcini! Una ricetta che parla di ricordi lontani,…
Rigatoni alla carbonara
Ringraziamo Simone Gambarotti per questa ricetta Un piatto simbolo, un’icona della nostra cucina: oggi dalle cucine del Mulino Val d’Orcia vi proponiamo la ricetta dei…
Mulino Val d’Orcia ritorna a Nutrigusto
L’evento dedicato al cibo Made in Italy ritorna a Roma l’undici marzo Il benessere della persona coinvolge tutti gli aspetti dell’essere umano e caratterizza la…
La cottura della pasta: scopriamone tutti i segreti
Vi siete mai chiesti da cosa dipenda il tempo di cottura della pasta? In realtà esistono un sacco di credenze popolari, luoghi comuni sul come…
La Zuppa di Cereali e Legumi
INGREDIENTI: 1/2 porro, 2 coste di sedano, 1 carota, 1 zucchina, 350 g di Zuppa del Mulino Val d’Orcia, 50 g di rigatino, 1 spicchio…