Descrizione
I Cipressini, il nuovo e unico formato di pasta a forma di cipresso! Formato di pasta creato con una speciale trafila disegnata ad hoc, in modo da realizzare una forma speciale brevettata!
Frutto del progetto di quattro giovani intraprendenti che hanno voluto rendere omaggio alla loro amata terra, la Val d’Orcia, tramite il suo simbolo più iconico: il cipresso.
Scopri la qualità e la passione artigianale in ogni piatto con I Cipressini, una pasta che racconta la storia e la bellezza della Toscana. Buon appetito!
DESIGN REGISTRATO: Un nuovo formato di pasta brevettato, unico al mondo!
FILIERA CORTA: 10Km è la distanza media tra i nostri campi ed il mulino pastificio
GRANI ANTICHI: Coltiviamo Grano Duro Senatore Cappelli nella nostra azienda agricola biologica in Val d’Orcia
TRAFILE IN BRONZO: Pasta di color ambrato e dalla superficie porosa
ESSICCAZIONE LENTA A BASSA TEMPERATURA: Circa 18 ore di essiccazione ad una temperatura media di 38°/42°
PASTA DI SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO BIOLOGICO SENATORE CAPPELLI
INGREDIENTI: Semola integrale di Grano Duro Bio Senatore Cappelli, acqua
PESO: 300 g
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g):Energia 1382kJ/330 Kcal, Acidi Grassi 2,2 di cui saturig 0,22 g, Carboidrati 64 g di cui zuccheri 3,0 g, Fibre 7,1 g, Proteine 13 g Sale 0,02g
