Le Ricette di Palmina: Zuppa di farro e funghi porcini
Una bella zuppa di farro ci sta sempre bene, diciamoci la verità, ancor di più se fatta con i funghi porcini. Farro e funghi è un’accoppiata un…
Read more
La Mappa delle Migliori Farine d’Italia
Ci siamo anche noi nella mappa delle migliori farine d’Italia di Verobiologico.it con le nostre farine biologiche macinate a pietra, assieme a tante altre realtà…
Le Ricette di Palmina: Crostata ai fichi
La ricetta che vi proponiamo oggi è molto semplice da realizzare. Palmina oggi ha preparato una crostata con la nostra Farina Tipo 1 di grano…
Dove trovare i prodotti del Mulino Val d’Orcia
Prodotti tipici toscani biologici: pasta, farina macinata a pietra, cereali, legumi e vino.Volete sapere dove trovare i nostri prodotti? Ecco la mappa dei nostri punti…
Le Ricette di Palmina: le Lingue di Gatto
Sempre più spesso ci avete chiesto ricette e consigli per usare le nostre farine di grani antichi per preparare dolci, dolcetti e piccola pasticceria. La…
Val d’Orcia terra di cereali, di vino, di formaggi e… di lino!
I semi di lino sono sempre più apprezzati nel campo dell’alimentazione grazie alle loro proprietà nutraceutiche e funzionali quali l’elevato contenuto di acido α-linolenico, fibre…